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代表取締役社長

KOSEI SATO

食を通じ、

心ある繋がりを。

 

代表挨拶

株式会社クオレガCEO 佐藤康成からメッセージ

外食産業と人材不足の問題

株式会社クオレガは、外食産業に特化した転職支援サービス「フーズラボ・エージェント」を核に、ヘッドハンティング及びスカウト事業や更なる事業展開を行なっております。市場規模が25兆円といわれる外食産業ですが、人材不足はますます深刻化しています。外食産業は、イタリアン、フレンチ、中華、和食とジャンルもさまざまなうえ、チェーン店から老舗まで、規模・業態・店のカラーによって求められる人材は大きく異なります。そのため、仕事を探す人からしてみれば、インターネットから得られる情報だけでは自分に適した職場なのかどうか判断がつかない状況です。転職しても初日で辞めてしまうケースもありますが、転職者側の一方的な事情とは限らず、求人広告で見た内容と実際の現場があまりにも違うという場合があります。こういった問題を解決するためにも、転職にミスマッチが生まれないしっかりとしたサポートを行う飲食業界専門の転職支援サービス事業をスタートしました。

株式会社クオレガ 代表取締役社長 佐藤康成

安心して働ける

環境づくりの実現

紹介するお店も、私たちが働く環境も、どちらも安心して働ける環境づくりを目指しています。労働環境の酷い会社からお仕事を紹介されても全く信頼できませんよね。求職者さんはリアルな情報を欲しがっている。そのためにもまずは自分の会社が安心して働ける環境でないとなりません。福利厚生を充実させているのは勿論、採用には「明るさ」「元気さ」「素直さ」をキーワードに大事にしています。そして、私たちが抱える案件はどれも同社の厳しい基準でセグメントしたお店や企業からのもの。内情もしっかりと把握し、離職率の高さや労働環境を改善しない企業とは決してお付き合いはしません。前職で培ってきた人脈に加え、インターネット広告を通じて問い合わせをいただいたりしましたが、取引をしているのは優良なところばかりです。取引先も私たちも優良企業であることが、求職者のハートを掴み、多くの優良な人材を集め、結果として企業側にも求職者側にもプラスになる高いマッチング精度を実現していると思います。

日本の食産業を私たちが変えていく

大手外食チェーンから外資系ミシュランホテル、老舗や星のついた小さなレストラン、ベンチャー企業に東証一部上々の大企業まで取引先は幅広いです。私たちの生活に欠かせない「食」。特に「外食」は忙しい現代人にとって当たり前の産業であり、記念日やお祝い事で外食をするのは家族や友人との楽しみの一つです。クオレガは外食産業と人材不足の問題の解決を図り、「食」に関わる人の流通を世界的に変えていきたいと考えています。そして「外食産業」のイメージをより良いものに変えていくことを目指しています。

社名のクオレガは、イタリア語の「cuore(心)」と「legame(絆)」から成り立っています。お客様と誠意あるお付き合いをして信頼関係を築くこと、社員同士の繋がりも大切にすること、そういった想いが込められています。会社が外食産業の発展を目指すにあたり、新しい若い力が必要不可欠です。社員同士の繋がりを大切にしているからこそ、アイディアを気兼ねなく言える環境や、仕事以外でもコミュニケーションのとれる機会が豊富です。クオレガの企業理念も、代表の私だけでなくメンバー全員で決めました。自分含め、今のメンバーでは思いつかないアイディアを持つ方たちと共にこれからの会社創りをしていきたいと思っています。

クオレガに必要なのは、

変化を恐れず、

共に挑戦できる人。

進化論で有名なチャールズ・ダーウィンの格言の一つに「強い者、頭のいい者が生き残るのではない。変化するものが生き残るのだ。」という言葉があります。今年の弊社採用のテーマとしても掲げているこの言葉、進化論なので元々は生命に関わる言葉ですがビジネスにも共通している言葉としても有名です。また、採用に向けた言葉だけではなく私たちの目標としている格言でもあります。ビジネスは技術の進化や景気の変動で常に変わり続けています。これからのクオレガは人材事業を筆頭とし、これから支店展開や新規事業の立ち上げ、さらなる事業の拡大を目指しています。そういった変化にも恐れない方たちと、共に挑戦し、クオレガの道を切り開いていきたいですね。

 

代表取締役社長

株式会社クオレガ 代表取締役社長 佐藤康成

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2020

CUOLEGA RECRUIT

強い者、賢い者が生き残るのではない。 変化できる者が生き残るのだ。 Challenge!

今年のクオレガのスローガン。これはチャールズ・ダーウィンの進化論の言葉です。

私たちは今後も更に新規事業の展開をはじめ、社会に大きなインパクトを与える会社を目指しています。

そのためにも、変化を恐れず、共に挑戦できるメンバーを必要としています。